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鳳山醫院牙科於2008年5月開始牙科臨床醫療服務，2021年搬遷至新大樓，以全人牙科服務為主，輔以高雄長庚牙科的各科專科醫師每周定期支援看診(包含義齒補綴科、家庭牙科、牙髓病科、牙周病科、口腔外科、兒童牙科、以及齒顎矯正科)，以達到病人照顧、醫學知識、從工作中學習及成長、人際關係及溝通技巧、專業素養、制度下之臨床工作的六大核心能力之下，完成本院「服務」、「教學」、「研究」的目的。
牙科各次專科皆有各領域的人才，配備齊全，各次專科皆有專科醫師服務，診療椅共 12台。重要設備包含有環口牙科X光機、根尖X光機、牙科電腦斷層儀器、植牙導航儀器、口腔掃描機和粉塵飛沫抽吸機……等，提供最新進的牙科臨床服務。

(一)全口數位導航植牙及補綴重建
致力發展贗復補綴物與人工植牙之全口重建，各次專科間進行手術治療與補綴物製作的合作，以電腦斷層掃描精準分析植體與補綴物設計，並引進多家植體廠牌，針對不同患部需求皆有應對的植體可選擇，對於複雜的全口重建患者給予治療。同步於高雄長庚牙科，引進All-on-4系統四支植體支撐全口固定補綴物，以快速植牙的方式提供更多選項給患者。

(二)牙齒美容
近年由於國人對美觀需求越來越重視，牙科也致力發展美容牙科，對於前牙美觀區包括牙齒美白，陶瓷貼片，牙齦整形手術皆是美觀重建的項目。

(三)齒顎矯正
治療項目包括牙齒排列不整齊，顱顏面畸形及功能不良，顳顎關節發育不良，戽斗，雙顎暴牙，唇齶裂等顏面發育異常的處理，並密切和口腔顎面外科、整型外科進行合作，在美觀和功能上皆能達到雙贏的局面。在正顎手術方面更致力發展 3D定位手術模板，以精準的分析讓手術結果更精確。

(四)顯微根管
對於深度齲齒所造成急性或慢性牙髓炎，欲保留牙齒的唯一方式便是將已受感染的牙髓腔跟牙髓做清創與移除並將根管做完整的封填。故根管治療需要多次約診處理，如此才能完成根管治療的完整步驟。本科備有顯微鏡及超音波設備，以治療困難之根管問題，例如根管鈣化、斷裂器械、尋找根管、根管型態異常等。此顯微鏡治療部份非健保範圍，需自費負擔。

(五)敬老門診
針對75歲以上長者，加開每天上午的敬老門診，由一般牙科、牙周病科、口腔外科、義齒補綴科聯合開診，整合性服務長者口腔的就醫需求，減少等候時間。

(六)教學
本科提供二年期牙醫師畢業後一般醫學訓練，「以病人為中心」及「整體牙科治療」觀念為基礎的醫療模式之臨床牙醫養成教育，使其熟悉一般牙科疾病之診斷及治療，培養具有獨立作業能力、能清楚判斷且自行負責治療、會診或轉診之全人牙科醫師。訓練完成後，以期能獨立處理一般牙科門診病人，並能精益求精，主動學習，不斷改善提升醫療品質，並奠定之後的次專科訓練基礎。

三.未來展望
本科有多元的醫療特色及各次專科，在服務上目標成為最優化、精緻化、人文化、的社區口腔醫療照顧。

口腔顎面外科：戴維君、張啟源
矯正牙科：吳德儒、張毓仁、蔡濟宇
義齒膺復科：雷曜寧、何偉宏、郭駿、張嘉真、王俊翔
牙周病科：吳友仁、歐陽玲、莊瑞業、龍萱、吳郁苓、黃健瑜
家庭牙科：林良合、吳亭瑩、方瑞仁
牙髓病科：姚宜仁、方瑞仁、黃韋綾
兒童牙科：賴麗娟、邱俐禎